陈益胜教授

陈益胜教授  山西农业大学

陈益胜，德国理学博士、教授、博士生导师。本科毕业保送本校江南大学食品学院硕士研究生，博士毕业于德国University of Hohenheim自然科学部食品化学研究所，现任职山西农业大学食品科学与工程学院。主要从事农产品质量安全与绿色保鲜加工研究。主持国家和省部级科研项目10余项，主持制定国家标准草案（已报批）1 项，以第一作者或通信作者发表SCI学术论文40余篇，授权发明专利8 件（排名第1），2017年在德国柏林获Dieter Jänchen Award of Young Researcher一等奖（排名第1）、2020年度广东省科技进步奖二等奖，2022年度中国轻工业联合会科技进步奖三等奖。担任中国粮油学会理事，山西省食品科技学会理事，Journal of Future Foods、Food Science and Human Wellness等期刊编委。