MilkoScan™ FT3 为乳制品分析提供了一种新的智能方法，能够测试各种液体和半固体乳制品，正常运行超长、结果一致性前所未有。
样品类型
液体和半固体乳制品的成分分析，如牛奶、奶油、乳清、酸奶、法式酸奶、包括 WPC 的浓缩蛋白、巧克力奶等。
参数
全球定标： 脂肪、蛋白质、乳糖（包括低乳糖产品）、总固体、非脂肪固体、凝固点、可滴定酸、密度、游离脂肪酸、柠檬酸、酪蛋白、尿素、蔗糖、葡萄糖、果糖和半乳糖。 目标性和非目标性掺杂物筛查。
始终符合标准且不再有仪器漂移
MilkoScan™ FT3 提供了一种新的自动标准化专利技术，每隔一小时运行一次。 这样可以避免仪器漂移，并始终确保稳定的结果。 不需要使用相关的化学试剂执行耗时的标准化检查，可以显著降低昂贵参考分析的需求。
智能流路系统，可处理多种产品
MilkoScan™ FT3 可以准确检测各种液体或半固体乳制品，包括巧克力奶、饮用酸奶、WPC 等。
它采用智能流路系统，可以识别并针对每个样品进行自动调整，并能根据产品类型，在最低 30 秒钟内提供检测结果。 因此可以快速获得各种样品的重要质量控制数据，从而直接提高生产效率。
智能故障排除
MilkoScan™ FT3 拥有独特而先进的自我诊断系统，可以持续监控所有重要部件的状态，并能简单、快速地排除故障。 如果某个部件需要维护，它会自动向操作员发出通知。 它还可以在故障排除期间，用于在问题成为麻烦之前使问题得到解决。
管理网络中的多台仪器
有了 MilkoScan™ FT3，您完全可以放心，网络中的所有仪器都能给出相同的检测结果。 这样，采用主从结构就会很简单，主仪器可以使网络中的其他仪器保持最新状态。 这样可以减少维护所有定标模型和结果验证的工作。
快速筛查异常和掺杂物
MilkoScan™ FT3 能够在短短 30 秒钟内，利用目标性模型或非目标性模型对牛奶进行最全面、最准确的筛查。
掺杂物筛查可以作为平台质量检测的一部分，是提高牛奶质量、确保食品安全的重要手段。 检查有意或无意的掺杂，同时执行正常的质量控制检测。
利用 SmartCare™ 实现超长的正常运行时间，让一切变得简单
MilkoScan™ FT3 和 SmartCare™ 提供了最全面的数字和现场服务，可以确保无可争议的结果。 正常运行时间有安全保障、故障排除压力得到缓解，让您可以专注于重要的工作，使企业效益得到提升。
| 所含定标 | |||
| • 牛奶 | 脂肪、蛋白质、总固体、非脂肪固体、乳糖（包括低乳糖产品）、葡萄糖、半乳糖、密度、尿素、可滴定酸、游离脂肪酸、酪蛋白、柠檬酸 | ||
| • 奶油 | 脂肪、蛋白质、乳糖、总固体、非脂肪固体 | ||
| • 乳清和乳清渗透液 | 脂肪、蛋白质、乳糖、总固体、非脂肪固体、可滴定酸 | ||
| 可选定标 | |||
| • 浓缩乳清和渗透液 | 脂肪、蛋白质、乳糖、总固体、非脂肪固体、可滴定酸 | ||
| • 浓缩奶和强化奶 | 脂肪、蛋白质、乳糖、总固体、非脂肪固体 | ||
| • 酸奶和发酵产品 | 脂肪、蛋白质、乳糖、总固体、非脂肪固体、葡萄糖、果糖、蔗糖、总糖、乳酸 | ||
| • 甜点和冰淇淋 | 脂肪、蛋白质、乳糖、总固体、非脂肪固体、葡萄糖、果糖、蔗糖、总糖 | ||
| 凝固点 (FP) | 牛奶凝固点、奶油凝固点（采用电导传感器） | ||
* 非目标性掺杂物筛查模型（ASM 模型） | 定标工具和现成的异常牛奶筛查模型。 适合以下产品的 ASM 模型： 生奶牛奶、生水牛奶、加工过的牛奶 | ||
| * 目标性掺杂物筛查模型 (TAM) | 硫酸铵 | 麦芽糖 | 亚硝酸钠 |
| 三聚氰酸 | 三聚氰胺 | 山梨醇 | |
| 甲醛 | 碳酸氢钠 | 蔗糖 | |
| 葡萄糖 | 碳酸钠 | 添加的尿素 | |
| 羟脯氨酸 | 氯化钠 | 添加的水 | |
| 麦芽糊精 | 柠檬酸钠 | 添加的脂肪指示剂 | |
| 定标范围 | 依照应用说明 | ||
| 准确性（牛奶） | <1.0%，体积浓度（脂肪、蛋白质、乳糖、总固体），可保证 <0.8% 体积浓度（脂肪、蛋白质、乳糖、总固体），典型 <4.0 m°C (FP) | ||
| 可重复性（牛奶） | <0.25%，体积浓度（脂肪、蛋白质、乳糖） | ||
| 可转移性（牛奶） | <0.5%，体积浓度（脂肪、蛋白质、乳糖、总固体） | ||
携带率 (Carry over)（牛奶和奶油） | <0.5% | ||
调整参数 | 斜率/截距自动调整 | ||
| 样品体积（牛奶和奶油） | <8.0 mL | ||
| 检测时间（牛奶） | 30秒 | ||
| 样品温度 | 5 - 55°C（样品必须均匀） | ||
| 环境温度 | 10 - 35°C | ||
| 先进的流路系统 | 自动调零和清洗。 根据特性定义了清洗方法，并可根据每个不同样品自动调整 | ||
| 湿度自动控制 | 保护式自动干燥系统 | ||
| 智能诊断 | 内置的智能诊断芯片，可记录磨损情况、存储使用记录和排除故障 | ||
| 网络连接 | LIMS、FossManager™ | ||
| 去离子水质量 | ISO 3 级/ASTM IV 型或更好 | ||
重量及尺寸（宽 x 深 x 高） | 43 kg / 750 x 450 x 408 mm | ||
| * 使用电导传感器实现最佳性能 | |||
| MilkoScan™ FT3 符合 AOAC（分析化学家协会）和 IDF（国际乳业联盟）的准则。 | |||